5 สุดยอดอาหาร (Superfood) ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

ในช่วงเวลาแบบนี้

ยิ่งต้องใส่ใจสุขภาพเป็นพิเศษค่ะ

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ปัจจัยที่มีความสัมพันธ์กับอัตราการเสียชีวิตจากโควิด

ที่สูงที่สุดอย่างหนึ่งก็คือ

'สภาวะภูมิคุ้มกัน' ของผู้ติดเชื้อนั่นเองค่ะ

​

​

ว่ากันว่าผู้สูงอายุที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ

หรือเมื่อระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายลดลง

จะทำให้ติดเชื้อได้ง่ายค่ะ

ดังนั้นการใส่ใจสุขอนามัยส่วนบุคคลอย่างเคร่งครัดมากยิ่งขึ้น

และทำให้ร่างกายแข็งแรงด้วยการรับประทานอาหารที่สมดุล

เพื่อไม่ให้ภูมิคุ้มกันลดลง

จึงเป็นการปกป้องตัวเองจากโควิด

ซึ่งถือเป็นวิธีป้องกันอีกวิธีหนึ่งค่ะ

​

แล้วเราควรทำอย่างไรเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน?

​

- พฤติกรรมการรับประทานอาหารที่สมดุล

- การนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ

- การออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ

​

เป็นต้น เพื่อไม่ให้ร่างกายทำงานหนักเกินไป

ควรมีรูปแบบการใช้ชีวิตที่เป็นระบบระเบียบค่ะ

สุดยอดอาหาร (Superfood) ที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน

​

[เห็ด]

​

เห็ดอุดมไปด้วยสารเบต้ากลูแคน (Beta-glucan)

ซึ่งมีบทบาทในการกระตุ้นการทำงานของเซลล์ NK (Natural Killer cells)

ที่คอยโจมตีเซลล์ที่ผิดปกติค่ะ

​

​

[มะเขือเทศ]

​

มะเขือเทศเป็นหนึ่งใน 10 สุดยอดอาหารของโลก

ที่มีชื่อเสียง อุดมไปด้วยสารไลโคปีน (Lycopene) วิตามินเอ

และแคโรทีน (Carotene)

จึงเหมาะเป็นอาหารที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันค่ะ

​

​

[กระเทียม]

​

กระเทียมมีสารอัลลิซิน (Allicin)

ซึ่งมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านไวรัส

ไม่เพียงแต่สามารถทำลายแบคทีเรียที่เป็นอันตราย เช่น ซัลโมเนลลา อีโคไล อะมีบา และเชื้อแฟลเจลเลต

แต่ยัง

ดีต่อโรคที่เกิดจากการอักเสบอีกด้วยค่ะ

​

​

[ฟักทองหวาน]

​

ฟักทองหวานอุดมไปด้วยใยอาหาร เบต้าแคโรทีน (Beta-carotene) และลูทีน (Lutein)

และยังช่วยให้ระบบย่อยอาหาร

ทำงานได้อย่างราบรื่นอีกด้วยค่ะ

​

​

[ไข่]

​

ไข่ไม่เพียงแต่มีโปรตีนเท่านั้น แต่ยังมีสังกะสี (Zinc) และอื่นๆ

ในปริมาณมาก ช่วยเสริมสร้างและรักษาระบบภูมิคุ้มกัน

มีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตของเซลล์ เช่น เซลล์เม็ดเลือดขาว (Lymphocytes)

และมีบทบาทในการป้องกันโรคต่างๆ ค่ะ

​

ในช่วงเวลาแบบนี้ ภูมิคุ้มกันคือสิ่งที่ต้องดูแลเป็นพิเศษ!

แม้ในชีวิตประจำวันที่ยุ่งเหยิง ก็อย่าลืมรับประทานสุดยอดอาหาร (Superfood)

และรักษาสุขภาพกันด้วยนะคะ

​